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  750 Gramm Pouletschnitzel
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  Gewürzmischung für Geflügel
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  Die Pouletschnitzel in Stücke schneiden...
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  und mit der Gewürzmischung würzen
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  Etwas Olivenöl
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  Die Backform mit Olivenöl leicht einölen
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  5 Deziliter Weisswein
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  Oder 5 Deziliter Bouillon
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  5 Deziliter Tomatensauce
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  250 Gramm Mais und 250 Gramm Indianerbohnen
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  250 Gramm Basmatireis
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  Den Basmatireis leicht waschen...
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  und in die Backform geben
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  Die Tomatensauce dazugeben
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  Die Indianerbohnen, den Mais und den Wein oder Bouillon dazugeben
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  Die geschnittenen Trutenschnitzel obendrauf legen
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  Die Backform mit Aluminiumfolie decken
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  Bei 180 Grad etwa 2 Stunden in den Backofen
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  Servieren